Event / 沖縄ティーファクトリー(琉球紅茶)

沖縄ティーファクトリー主催のイベント「季節の紅茶を楽しむ会」にてゲスト講師としてミニセミナーを担当させていただきます。

「紅茶の日」に因んだ催しということで、僕は ‘ 香りの観点からみた紅茶’ というテーマでお話をします。

紅茶に含まれる香りの主成分とその特徴」、「香水/空間で紅茶の香りが生み出す印象」を中心にお話する予定です。

ダージリン、ウバ、キーマンの世界三大紅茶に続き、琉球紅茶が世界から認められ、新たな紅茶産地となった沖縄。

その立役者となった沖縄ティーファクトリー代表取締役 内田智子 氏の生み出した紅茶の数々をお楽しみにいただける貴重な機会です。

開催日:11/13
主催:沖縄ティーファクトリー
協力:沖縄電力
開催場所:沖縄電力ビル  沖縄県那覇市旭町114番地4
(モノレール壷川駅から徒歩2分、旭橋駅から徒歩4分)
開催時間:10:00 ~ 16:30

【開催内容】
①10:00 ~ 11:30  紅茶セミナー(紅茶基本・入れ方・ティーフード)
②13:00 ~ 16:00  紅茶を楽しむ会
(1)開会のご挨拶
・紅茶の飲み比べをご自由にテイスティングいただきます。
・紅茶の特性を引き出すティーフードとともにお楽しみください。
・過去10年の琉球紅茶の写真展示コーナー
(2)食の観点からみた紅茶:石川先生 13:45 ~ 14:30
(3)香りの観点から見た紅茶:和泉先生 14:45 ~ 15:30
※公演時間以外はご自由に紅茶とティーフードをお楽しみいただきます。

【参加費】 (琉球紅茶のお土産付)
事前お振り込み:沖縄銀行石川支店普通1554377 沖縄ティーファクトリー
・事前お振込み : 3,000(税込み)
・当日お支払い : 3,500(税込み)

沖縄ティーファクトリー / HP
http://www.okitea.com

沖縄ティーファクトリー / Facebook
https://m.facebook.com/OkinawaTeaFactory/?locale2=ja_JP

LADDARS / HP
http://ladders-tea.com

LADDARS / Facebook
https://m.facebook.com/Ladders-tea-company-1232034700174360/

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